• sunameri’s natural recipes

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sunameri’s natural recipes

By: sunameri
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  • 元スナメリ食堂店主が、季節ごとの野菜や果物、お気に入りのお店など、信州のおいしいものの話、また、おうちで手軽に楽しめるお料理レシピ紹介を中心に、軽井沢暮らしについてのんびりお話ししています。
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Art Cooking
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Episodes
  • ep071 夏の終わりと未知の世界

    ep071 夏の終わりと未知の世界
    Sep 27 2024

    こんばんは！スナメリです。

    信州のおいしいもの、おうちで手軽に楽しめるレシピの紹介などを中心に軽井沢暮らしについてのんびりお話しするポッドキャスト「スナメリのナチュラルレシピ」第71回目。


    今回は須坂の宿根草を中心としたお庭「ガーデンソイル」さんとそのお庭の中にあるカフェ「ルパニエ」さんのお話を中心に今年の夏を振り返ってます。


    ようやく秋らしくなってきた軽井沢より、世界にむけて、今日もひとりでにやつきながらおしゃべりしています。
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    17 mins
  • 豚バラ軟骨のカレーで元気づけてあげたかったな

    豚バラ軟骨のカレーで元気づけてあげたかったな
    Jun 21 2024

    こんにちは、スナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第70回目。


    今回の録音・編集はgragebandに初挑戦！すんなりとはいかなかったものの、なんとか配信まで漕ぎ着くことができました。BGMが変わったので、雰囲気が変わったような気もするかもですが、お話ししている内容はいつも通り。ゆるゆるとお楽しみいただけたらうれしいです。


    最近、高齢の親のサポートの話題が多めでしたが、今回はめずらしく若者の話。いつもよりみずみずしい話題になっているような、そうでもないような。


    最近お気に入りの豚バラ軟骨カレーの作り方も紹介しています！


    雨が降ると肌寒いくらいで、ストーブを片付けられない梅雨の軽井沢より、世界にむけて、今日もひとりでにやつきながらおしゃべりしています。
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    16 mins
  • 半年がかりの実家終いがようやく終わって、軽井沢の初夏を満喫中です

    半年がかりの実家終いがようやく終わって、軽井沢の初夏を満喫中です
    Jun 15 2024

    こんにちは、スナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第69回目。


    前回の配信は大晦日、あっという間に半年間が経ってしまいました。この半年がんばってきた実家終い、最近お気に入りの小木曽製粉所についてお話ししています。


    緑眩しく、野鳥が賑やかにさえずる軽井沢より、世界にむけて、今日もひとりでにやつきながらおしゃべりしています。
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    13 mins

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