🎙️ J'ai le plaisir d'accueillir dans cet épisode le Professeur Gabriel Perlemuter, expert en hépato-gastro-entérologie et nutrition, pour parler du jeûne intermittent. En tant que chef de service et directeur de recherche à l'Inserm, le Pr Perlemuter a exploré en profondeur les effets du jeûne, notamment dans son dernier ouvrage, "Jeûner en mangeant" paru aux éditions Flammarion.

🍽️ Nous discutons de deux méthodes validées du jeûne intermittent :

- La méthode 5/2 : deux jours de jeûne de 24 heures par semaine (non consécutifs), et alimentation équilibrée les cinq autres jours.

- La méthode 16/8 : une période de jeûne de 16 heures, suivie d'une fenêtre de 8 heures pour s'alimenter.

🔍 Le Pr Perlemuter nous éclaire sur les mécanismes physiologiques qui s'enclenchent lors du jeûne, comme la réduction de l'inflammation et la stimulation des fonctions métaboliques, bénéfiques pour certains patients.

💡 À qui conseiller le jeûne ? Nous abordons les profils de patients pour lesquels le jeûne est recommandé; en prévention primaire ou secondaire.

Nous aborderons les contre-indications et les éventuelles précautions à retenir avant de conseiller ou de prescrire le jeûne, comme les populations pour lesquelles la prudence est de mise (par exemple, les diabétiques de type 1, les enfants, ou les femmes enceintes.

📈 Mon invité nous donnera des conseils pratiques à appliquer dès demain au cabinet de médecine générale afin de prescrire cette intervention de façon sécurisée pour nos patients.

Ce podcast est destiné aux médecins. Il incombe aux auditeurs professionnels de santé de vérifier et d'évaluer la pertinence des informations délivrées dans leur pratique médicale. Super Docteur ne saurait être tenu responsable de toute action ou omission faite sur la base des informations fournies dans ce podcast. Nous encourageons les auditeurs à consulter des ressources appropriées pour des conseils médicaux spécifiques à leur pratique.

Abonnez-vous à la newsletter pour recevoir une fois par mois du contenu pour devenir un super docteur:https://superdocteur.substack.com/

Mon livre est disponible ici: https://www.chroniquesociale.com/comprendre-les-personnes/1315-medecine-integrative.html

Vous pouvez supporter le podcast par la cagnotte tipeee:

https://fr.tipeee.com/superdocteur

Insta:

https://www.instagram.com/dr.matthieu.cantet

Youtube:

https://www.youtube.com/channel/UCbZG3thgg8pWjhv-1Ksh1AA

Linkedin:

https://www.linkedin.com/in/matthieu-cantet-4a5591294/

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.