Listen free for 30 days
Listen with offer
-
Jan Hurtigkarl
- Alt det vi bærer på - Kendte danskere fortæller 6
- Narrated by: Jan Hurtigkarl, Dan Schlosser
- Length: 37 mins
Failed to add items
Add to basket failed.
Add to wishlist failed.
Remove from wishlist failed.
Adding to library failed
Follow podcast failed
Unfollow podcast failed
$0.00 for first 30 days
Jan Hurtigkarl
Buy Now for £5.99
No valid payment method on file.
We are sorry. We are not allowed to sell this product with the selected payment method
Summary
Hvad er det, der gør os til dem; vi er? Er det lige dele biologisk arv og det miljø, vi vokser op i? Eller handler det om, hvordan vi forholder os til den bagage, vi har med os? I ALT DET VI BÆRER PÅ vil en række kendte danskere fortælle om den arv, som de bærer rundt på i livet.
Kokken og restauratøren Jan Hurtigkarl er født ind i et køkken. Som barn så han til, mens hans far Roy Hurtigkarl tilberedte kalvebrisler i forældrenes køkken på Amager, og som voksen var han i en årrække køkkenchef i sin fars restuarant på Restaurant Gastronomique i Det kongelige Haveselskab på Frederiksberg.