Lorsque Pierre-Alain reprend le Domaine de la Perrole de son père, son activité agricole est orientée vers les grandes cultures, notamment de maïs et de blé.

Il y travaille de la même manière que son père, c’est-à-dire avec des traitements chimiques employés pour assurer un certain rendement.

Le tournant vers le bio s’opèrera quelques années plus tard, en 2009, lorsque Pierre-Alain décide de produire des légumes en plus de ces grandes cultures et de nourrir sa famille.

Dans cet épisode, Pierre-Alain nous dévoile les coulisses de son métier d’agriculteur bio, très dépendant des conditions climatiques.

Des défis qu’il rencontre entre autres avec le désherbage de ces champs, qui ne peut se faire mécaniquement que dans une certaine fenêtre temporelle et avec une météo sèche (problématique qui explique d’ailleurs probablement cet engouement pour le RoundUp, le fameux désherbant de Monsanto à base de glyphosate, une substance chimique classée probable cancérigène par le Centre International de Recherche sur la Cancer).

Il nous explique la difficulté qu’il rencontre depuis 5 ans, où chaque année et en raison du dérèglement climatique, des pertes considérables sont à déplorer dans ses champs.

Et nous parle aussi de son projet d’aller au-delà du bio, en pratiquant la biodynamie qui consiste en une philosophie qui respecte profondément la nature, la terre, la vie et où il ne s’agit non-pas de perfuser les légumes avec des vitamines et minéraux en raison de la pauvreté de la terre, mais de bel et bien nourrir la terre pour que celle-ci puisse à son tour nourrir les légumes.

Nous avons également abordé le sujet des tomates insipides des supermarchés, qui quittent leur territoire (espagnol souvent) en étant encore vertes et finissent de mûrir dans des containers, problématique évitée lorsqu’on fait le choix d’un circuit court comme le préconise Pierre-Alain.

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Pour découvrir la Perrole et ses bons produits :

Marché à la Ferme les mardis et jeudis de 15h à 18h30 et samedi de 9h à 13h

Présence sur les marchés d’Aigle, Sion, La Tour-de-Peilz et d’autres en fonctions des saisons

• Site internet : pourlaperrole.ch

• Instagram – Compte du domaine : https://www.instagram.com/laperrole/

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Cette épisode débute avec un son qu'a composé Sébastien et qui a pour titre "Celebretions of life".

Voici le lien YouTube pour l'écouter :

https://youtu.be/SzjWj9QxBKY?si=yKnXJSu5XHsJfqo_

Lorsque Sébastien découvre le handpan pour la première fois, cet instrument en forme de soucoupe volante, c’est le coup de foudre.

Alors qu’il termine un concert de métal qu’il donne avec son groupe de l’époque, il tape pour la première fois sur cet instrument au son envoûtant et comprend qu’il a quelque chose à creuser.

Il rejoindra d’abord un groupe puis deviendra artiste solo, allant même jusqu’à sortir un album, Fundamental, qui a vu le jour grâce notamment à une campagne de crowdfunding dont il nous parle dans cet épisode.

Alors qu’il est de plus en plus connu sur la toile (ces premières vidéos ont fait des centaines de vue !), il donne de temps en temps des concerts et réalise, lors d’un concert donné seul sur une grande scène, que faire une carrière d’artiste solo sur la scène internationale n’est pas ce qu’il souhaite vraiment.

Il va donc commencer à donner des cours, d’abord auprès de son cercle proche, dans son salon.

Au fur et à mesure, les clients deviennent de plus en plus nombreux.

Le salon n’est plus l’endroit adéquat pour donner ses workshops et la logistique liée à la location de handpan dans différents magasins pour donner ses cours devient trop contraignante.

Sebastien fait donc acquisition d’un local juste à côté de chez lui et investit dans plusieurs handpan.

Dans cet épisode, Sébastien revient sur son parcours, jalonné d’opportunités, de réflexions et de doutes, l’aspect financier étant souvent challengeant lorsqu’on est indépendant à plein temps.

Pour retrouver les activités de Sébastien :

Site internet pour acheter son album « Fundamental » : https://www.sebastienlittlestone.com/

Site internet pour participer à ses workshops : https://www.handpanmusicschool.com/

Instagram : https://www.instagram.com/handpanmusicschool/

YouTube : https://www.youtube.com/c/S%C3%A9bastienLittlestone

Spotify : https://open.spotify.com/intl-fr/artist/79zjM9t5X4tEbJAc27LqGn?si=MATa4hUITrKXFI_B9WczPA

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Dans sa vie d’avant, Sara était éducatrice spécialisée et travaillait en foyer avec des personnes en situation de handicap, en Suisse.

Aujourd’hui, elle est photographe et vit au Portugal avec son compagnon, professeur de surf.

C’est en 2020 que Sara et son compagnon décide de partir voyager, sans date de retour.

Dans ses valises, Sara emporte son appareil photo (une passion qu’elle a depuis ses 15 ans où elle reçoit son premier « vrai appareil photo ») et partage les clichés des paysages qu’elle découvre lors de ce périple.

Lors d’un bref passage en Suisse, elle est sollicitée pour plusieurs mandats comme photographe, notamment pour des mariages, et découvre que la photographie pourrait être son métier.

Plusieurs personnes de son entourage lui disent à quel point elle a du potentiel pour mettre en lumière les personnes qu’elle photographie, Sara ayant comme un don pour capter la beauté en chaque personne qu’elle photographie.

Elle poursuit son voyage en Amérique centrale, avec cette impression désagréable d’avoir comme ouvert une porte lors de son passage en Suisse et de l’avoir refermée pour reprendre le projet initial de voyage.

Malgré ce tiraillement, Sara et son compagnon vivent au jour le jour, en savourant pleinement l’instant présent pour juste « être ».

C’est d’ailleurs ce qui lui permettra de connecter profondément avec qui elle est, une connexion à soi qu’elle n’a finalement jamais connu auparavant.

En expérimentant ce nouvel état d’être, Sara a envie de partager cette expérience avec d’autres femmes, et c’est à travers la photographie qu’elle va pouvoir œuvrer pour cette nouvelle mission qui lui tient tant à cœur : Permettre aux femmes de connecter profondément avec qui elles sont, au-delà des vêtements, maquillages et poses choisies traditionnellement lors d’un shooting photo.

Aujourd’hui, en plus de proposer des coaching photos en individuel, Sara propose des expériences profondes de connexion à soi qu’elle anime avec la photographie en partenariat avec d’autres femmes qui œuvrent dans des domaines de compétence complémentaires.

Elle organisera d’ailleurs au printemps 2025 une nouvelle retraite Lumina, en Algarve.

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Pour retrouver ses activités :

Son site internet : https://simsphotographe.com/

Son instagram : https://www.instagram.com/simsphotographe/

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