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A l’origine de l’anglicisme « smog », on retrouve deux termes mélangés : « smoke », la fumée, et « fog », le brouillard. On doit ce néologisme au Docteur Henry Antoine Des Vœux, qui l’emploie dans l’un de ses articles censé alerter le Congrès de la santé publique en 1905. Car si Londres, traversée par la Tamise et entourée de marais, a l’habitude depuis belle lurette d’être enveloppée par la brume, la révolution industrielle ne va certainement pas aider à éclaircir l’horizon. Véritable berceau de toutes les inventions majeures dans le textile, la sidérurgie et les transports, l’Angleterre compte un tour d’avance sur ses voisins. Doté en plus d’un sous-sol riche en charbon, le pays n’a aucun mal à faire fleurir des usines autour de sa capitale et à les alimenter en continu. Les quantités astronomiques de fumée produites se mêlent alors au traditionnel brouillard londonien, qui n’en finit plus d’envahir la ville. Le tableau n’est pas dénué de charme, inspire même de nombreux écrivains et peintres du XIXème siècle, mais il ne faut pas oublier que derrière sa beauté, le smog peut s’avérer redoutable : il lui suffit parfois d’un seul week-end, pour emporter avec lui la vie de dizaines de milliers de personnes…

Catastrophes : Histoires Vraies est un podcast Studio Minuit.

Retrouvez nos autres productions :

• Crimes : Histoires vraies
• Morts Insolites : Histoires vraies
• Les Zéros du Crime : Histoires vraies
• Espions : Histoires vraies
• Sports Insolites
• Sherlock Holmes - Les enquêtes
• Arsène Lupin : gentleman cambrioleur

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Dans Microbiote, l’enquête intérieure, une enquête sonore en sept épisodes, découvrez le monde secret de nos intestins avec Elsa, journaliste santé.

Dans cet épisode : A quoi ça sert de manger des fibres, alors que, nous, êtres humains nous ne les digérons même pas ? Les fibres, en résumé, ce sont des aliments qui sont composés d’une succession de sucres, attachés les uns aux autres comme les maillons d’une chaine que nous ne pourrions briser sans l’aide des bactéries. Ils arrivent intacts dans nos intestins et notre colon, sans être digérés, mais ils vont nourrir nos bactéries qui, en retour, vont créer des nutriments bons pour notre santé.

Retrouvez les autres épisodes de Microbiote l’enquête intérieure on vous abonnant sur votre application de podcast préférée :

#1 : Les microbes, nos meilleurs ennemis

#2 : Microbiote à tout faire

#3 : Merci maman

#4 : Les crottes du voisin

#5 : Microbiotes de tous les pays

#6 : Peut-on être identifié par nos microbes ?

#7 : A quoi ça sert de manger des fibres ?

Direction de la production : Thomas Baumgartner ; réalisation : Anna Buy ; chef de projet : Thibaut Potdevin ; prises de son studio : Guillaume Jaoul ; mixage : Martin Delafosse ; chargée de projet : Julia Lasry ; direction artistique : Marc Lafon ; responsable administration : Magali Ramirez.

Microbiote, l’enquête intérieure, est un podcast produit et réalisé par wave.audio.

Note du producteur : Les scientifiques interviewés pour ce podcast n’ont reçu aucun financement pour leur participation. Le producteur assure que les propos enregistrés sont tenus en toute indépendance.

Note du partenaire : Activia contient des ferments du yaourt qui sont des probiotiques. Ils vous aident à digérer le lactose du produit en cas de difficultés à le digérer. Activia contient du calcium qui contribue au fonctionnement normal des enzymes digestives.

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A l’aune du XXème siècle, les grandes distilleries américaines vivent un véritable ascenseur émotionnel. Longtemps, la première guerre mondiale a su faire tourner leurs usines à plein régime, du raffinage des cannes à sucre à la fermentation de la mélasse, nécessaire à la production d’alcool qui, in fine, était surtout employé dans la confection de dynamite et autres poudres noires explosives. Mais toutes les bonnes choses ont une fin et lorsque les conflits ont enfin cessé, l’Armistice de 1918 a fait grincer les dents des plus grosses huiles du pays. Le pire reste à venir : la société chrétienne désire retrouver un semblant de moralité, gagne le soutien des associations de femmes meurtries par les violences conjugales de leurs maris portés sur la boisson, et pousse la ratification du 18e amendement de la Constitution. Autrement dit, la Prohibition déployée dans la majorité des États signera en 1920 la fin d’une ère prospère pour les compagnies spécialisées dans les spiritueux. Embarquées dans une course contre la montre, ces dernières redoublent d’effort et planifient un dernier baroud d’honneur avant de mettre la clé sous la porte. Tout est bon pour produire en quantité astronomique et anticiper la brusque hausse de la demande, quitte à négliger la sécurité de leurs infrastructures, ainsi que celle de leurs consommateurs…

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