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  • Una ricetta per la felicità

    Una ricetta per la felicità
    Nov 15 2024
    Solo un tipo di cottura è contemplata al Sud, senza santi che tengano: la frittura. Tuttavia, non tutti i cibi danno la stessa soddisfazione quando si tuffano in quel mare d'olio bollente. Per questo motivo, friggere le melanzane è un momento di certa sacralità.

    In questa puntata Rosa ci farà entrare nella sua cucina, rivelandoci una ricetta per la felicità attraverso la storia di un piatto tipico campano, nato da un insolito abbinamento.
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    10 mins
  • Il ragù

    Il ragù
    Nov 7 2024
    Eduardo De Filippo confessa, pubblicamente, nero su bianco – in una sua poesia – che il vero ragù lo mangiava soltanto a casa di sua mamma, mentre quello di sua moglie, più che ragù, era «carne ca pummarola».

    In questa puntata, Rosa parlarà delle dispute che sorgono quando si parla di uno dei grandi caposaldi della cucina italiana e di quanto questo piatto – fatto secondo le proprie tradizioni – è in grado di scaldare anche i cuori più freddi.
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    9 mins
  • Food Photography

    Food Photography
    Oct 31 2024
    Cosa si cela dietro ad una foto di un qualsiasi piatto che si vede nel menù di un ristorante? A spiegarlo è Riccardo Mordenti, stella nascente del mondo della Food Photography.

    In questa prima puntata a tema culinario, Riccardo racconterà il suo percorso e i segreti del suo mestiere che lo hanno portato a specializzarsi in questo settore di 'nicchia' della fotografia. Rosa resterà ammaliata dai racconti di Riccardo, scoprendo una nuova forma artistica tutta da contemplare.

    La foto in copertina è tratta dal portfolio di Riccardo Mordenti.
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    14 mins
  • Penso per canzoni: Geolier

    Penso per canzoni: Geolier
    Oct 25 2024
    Chi non ha mai avuto un periodo in cui, svegliandosi la mattina, ha ossessevivamente in testa una determinata canzone? Per quest'ultima storia a suon di musica verrà inauguarata una nuova rubrica: la serie Penso per canzoni.

    Le barre che Rosa ultimamente canta in continuazione sono quelle di Geolier. Si chiude in bellezza questo ciclo di storie proprio con questo cantante, che racchiude in sé i temi degli scorsi episodi: il rap e il neomelodico.
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    9 mins
  • Il caso "Annarè"

    Il caso "Annarè"
    Oct 17 2024
    «Che curaggio che teng ti chiamm ancor» è l'incipit di Annarè, una delle più famose canzoni di Gigi D'Alessio, la quale rappresenta un vero e proprio caso-studio musicale.

    In questa puntata verrà analizzata la figura di Annarè all'interno della discografia del cantante neomelodico senza tralasciare qualche succoso retroscena che ha stravolto Rosa quest'estate.
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    9 mins
  • PETALI DI ROSA FREESTYLE Franco da Mestre feat. The Doge

    PETALI DI ROSA FREESTYLE Franco da Mestre feat. The Doge
    Oct 10 2024
    Quando – a Petali – la «penna calda» di Franco incontra la lingua tagliente del Doge non possono che venir fuori 32 clamorose barre tutte da ascoltare.

    Musiche: Requiem for a Dream by Beat Mekanik da freemusicarchive.org (Attribution 4.0 International License).

    Copertina: The Doge.
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    2 mins
  • Radiobars

    Radiobars
    Oct 10 2024
    In questa puntata si inaugurerà la serie delle storie di musica con l'aiuto di ospiti d'eccezione, due rapper emergenti della scena veneta locale: Franco da Mestre e The Doge.

    Rosa si imbatte per caso in un freestyle con il Doge, finendo malamente al tappeto e da lì inizia a scoprire una nuova dimensione musicale fatta di barre, dissing e punchlines clamorose.

    Musiche: Requiem for a Dream by Beat Mekanik da freemusicarchive.org (Attribution 4.0 International License).
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    13 mins
  • Happy Scissors

    Happy Scissors
    Oct 3 2024
    «Tagliare i ponti è come dire di lasciar andare i rapporti, chiudere una relazione in modo drastico e irreparabile». In sartoria, invece, tagliare rappresenta: «il primo passo per una creazione che comincia, un auspicio di un'avvicente nuova idea che prende forma».

    In quest'ultima storia di cucito, Rosa, mentre opera come stagista nel laboratorio, scopre che esistono numerose tipologie di forbici, ma anche un piccolo segreto di longevità. Forse, dopotutto, tagliare qualcosa non sembra poi così male.
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    9 mins