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Eso no estaba en mi libro de Historia de la Gastronomía (Narración en Castellano) [That Was Not in My Gastronomy History Book]
- By: Myriam Sagarribay
- Narrated by: Elena Ruiz de Velasco
- Length: 4 hrs and 34 mins
- Unabridged
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El gran pilar sobre el que se asienta la gastronomía - base de su existencia, son los alimentos. Sin ellos nada hubiera sido posible, ni siquiera nuestra propia supervivencia. Este audiolibro hace un minucioso recorrido por la ciencia y la historia de los alimentos más relevantes del Viejo y el Nuevo Mundo; y rescata del olvido los valores culturales que nos llevaron hacia uno de los grandes anhelos de la humanidad: la salud. Con ellos también viajaron dioses, pasiones, intrigas palaciegas y plagas y enfermedades.
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Eso no estaba en mi libro de Historia de la Gastronomía (Narración en Castellano) [That Was Not in My Gastronomy History Book]
- Narrated by: Elena Ruiz de Velasco
- Series: Eso no estaba en mi libro de
- Length: 4 hrs and 34 mins
- Release date: 08-07-20
- Language: Spanish
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